Vichyssoise
Voici le plat du jour!
La Vichyssoise est un classique de la cuisine française. Cette soupe est généralement préparée à partir d'oignons, de bouillon de poulet, de pommes de terreet de poireaux et aussi de crème qui lui donne une texture ultra crémeuse.
Tous ces ingrédients sont réduits en purée et la soupe est enfin aromatisée à la ciboulette.
Avec ses ingrédients simples, mais pleins de saveur, la soupe est une excellente option pour le repas!
Les jours s'allongent enfin! Si la chaleur vous manque, cette soupe va vous apporter un sentiment de réconfort des chaudes nuits d'été!
Bon appétit!
Gabriela
